Weinschule 2.0

Weinschule 2.0
Publiziert am: 10.04.2015
Preis: 5,99 Euro
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Wein ist Geschmackssache. Fragt man den Wein-Einsteiger jedoch, was ihm schmeckt, hat dieser meist große Schwierigkeiten diese Frage zu beantworten. 'Leckerer Wein' ist zwar eine Antwort, hilft dem Frager aber nicht wirklich weiter. Damit Sie einen leckeren Wein ins Glas bekommen, sollten Sie Ihren Geschmack also so beschreiben können, dass ein Händler, Kellner oder weinkundiger Freund Sie versteht. Dann wird dieser Ihnen auch einen Wein verkaufen oder einschenken, den Sie lecker finden. Darum geht es in diesem Buch: Wie Sie Ihren Geschmack erkunden, definieren und beschreiben, damit Sie nie wieder den falschen Wein ins Glas bekommen. Und weil Weingenuss eine Mischung aus Schmecken und Erfahren ist, vermittelt dieses Buch Ihnen auch gleich noch ein wenig Weinwissen, damit Sie systematisch Erfahrungen machen können.

Felix Bodmann

Weingenuss besteht aus zwei Komponenten, Schmecken und Erleben. Ersteres ist Tagesform und letzteres wird um so spannender, je mehr man von der Sache versteht. Dieses Buch will Ihnen weder vorschreiben, was Sie wann zu schmecken habe, noch was Sie gut oder schlecht finden dürfen oder wie teuer Ihr Hauswein sein muss, damit er etwas taugt. Es soll Ihnen einfach nur die Dimensionen von Wein näher bringen, denn Wein ist das komplexestes Genussmittel der Erde, kann Hunderte von Aromen enthalten und Dutzende Eigenschaften haben. Da stört ein bisschen Wissen nicht. Bei aller Theorie steht aber immer eines im Mittelpunkt: Ihr Geschmack – wie Sie ihn erkunden, definieren und beschreiben, damit Sie nie wieder den falschen Wein ins Glas kriegen.

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